今天介紹這家甜不辣,也是基隆在地社團『基隆人』、『基隆美食應援團』熱情基隆人大力推薦的私房市場美食,先前曾跟大家分享過『兩全天婦羅』,基隆這種現炸甜不辣真的很好吃,不管是煎煮炒炸都很適合,想到過年家裡要煮火鍋,趁著這幾天天氣好,新機車也想出門晃晃,乾脆就來基隆採購啦!7 C9 q% B2 s& \" N( @0 i- T
『甜不辣慶魚丸專賣』位於成功陸橋下,主要賣甜不辣、魚丸、花枝丸、龍鳳腿、燒賣、雞捲、魚漿,9 n6 a* n0 u/ X4 A* S; w8 k2 y% e
平常家中煮麵其實就蠻常買這類東西,但一般圖方便就乾脆全聯買,這次既然跑到基隆來,自然一次買足!
S4 k3 _. L# j# b5 B# g' A8 h0 |這附近也有先前個人大推的『正興酥餅店』,有過來的話建議一次買好買滿!!
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! P4 R% K1 h7 O; Y' p2 i+ ] 其實我先前就曾跑過來一次,不過當時沒注意營業時間,但幸好有買到『正興酥餅店』的燒餅,也算沒白跑!
+ I$ c- [8 |3 S- A這天趁著年假空檔,一早就直奔基隆,先去廟口吃碗魯肉飯接著就跑來買甜不辣啦!
0 x7 F3 q* r! u, [; u% |4 Q! H3 O% k: Z這裡的天婦羅種類比『兩全天婦羅』似乎更多一些,7 W4 {& T, ^6 y! ~( ]% L
主要賣甜不辣、魚丸、龍鳳腿、燒賣、雞捲、魚漿,但這天還是來得太晚,魚丸類已全賣完殘念......
) ]1 P: ^; h4 B7 B幸好甜不辣類幾乎都還有,說真的第一次來我也不曉得該買啥,看了每個都想吃,乾脆各來一點吧!
( C# c A+ w% W+ m% i3 _; i結果不知不覺買了500塊!好大袋! 哈哈, H" w. h7 A; l' e3 Q8 g
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6 r) L; `& h. S3 [ 這天真的什麼都各來一點,干貝的甜不辣、九層塔花枝甜不辣、蝦仁甜不辣,還有最基本的甜不辣條、甜不辣片
" e% t3 y1 t7 [6 U有些適合煎、烤,如果有氣炸鍋應該更方便,有些我覺得過年煮火鍋很適合!
& ?: \# m4 Z7 Q, ]0 E1 l4 A0 G 最基本的甜不辣條、甜不辣片顏色較淺,口感相當軟,4 G! }( ]9 Z# ?2 \
而我個人最推九層塔花枝,煮麵、火鍋都可以加一點,* \: n2 W! o& Q* X
蝦仁、干貝天婦羅則比較適合烤過直接吃,用煎的也可以,
0 s( g2 A9 U5 I; v: D( g, v不嫌麻煩也可以回家再炸過,其實蠻簡單就是一道年菜啦!
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