台式三杯鸡[7P]

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台式三杯鸡[7P]步骤1
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" F5 q1 g2 O6 q6 B; K; \+ O鸡腿切块。
台式三杯鸡的做法图解2
步骤2

5 U& y) v, I' g4 T1 Y9 ?: I鸡块冷水下锅，加热至水开，撇去浮沫，捞出备用。
台式三杯鸡的做法图解3
( v8 `2 h& i  @2 R4 s步骤3

- K! W. E% E4 i& _& s热锅热油，将蒜瓣 姜片 葱丝 小米椒 青椒倒入，煸炒出香味，倒入鸡块。
! V, \0 _- A, U( b: e$ s& ?; Y 台式三杯鸡的做法图解4
步骤4

- ]; f2 L* W5 s0 G煸炒均匀，盖上锅盖闷2分钟。 第一杯：台湾米酒45g
台式三杯鸡的做法图解5
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第二杯：台湾酱油15g 老抽6g
台式三杯鸡的做法图解6
; S" V' G% O; M2 y5 d+ i2 z步骤6

开盖加入九层塔，继续盖上锅盖焖3分钟。倒入第三杯：胡麻油20g
% l9 Q: [& _5 U% X% c$ g! _6 x4 b台式三杯鸡的做法图解7
步骤7
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' P9 d- I7 ^# W客官们搬好小板凳，准备开吃啦！