纽约 | 渴望离经叛道的东村早餐

佐罗

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/ x* H+ }, Y  B: _: M3 G一大早走了很远的路，就为了这个在东村街角红到发紫的素食餐厅。所幸厨师的状态如闲庭信步，出品姿态高级又不完全离经叛道，完全配得上这个不可一世的名字。在纽约生活，真的是一件很幸运的事。
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the Butcher‘s Daughter / 屠夫的女儿……
/ i/ K2 e" W. D听到餐馆的这个名字已经有点觉得逆天了，多么时髦和不可一世啊？
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$ Q4 d; |& B5 s' }( f/ v$ t8 a这个名字多么时髦和不可一世啊

而小店在东村一个朝东的街角，这样有阳光的日子，一大早就已经是人声鼎沸。
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7 S; p4 u( N8 I6 J小店在东村一个朝东的街角

3 D& M: v3 g& b/ A% J# i7 j纽约的十一月，室外的温度其实已经低了，但是遇到没有风而又晴朗的天气，这个店的气场不仅年轻热烈而且红到发紫。

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这个店的气场不仅年轻热烈而且红到发紫

饿了吗？是的，这一大早过来已经走了很远的路。
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班尼迪克蛋配了时髦的牛油果
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, P- n' o; P. x8 z! U口味有新意但又不是完全离经叛道

班尼迪克蛋配了时髦的牛油果，蛋的火候是真的没有挑剔，轻轻切开蛋黄流淌的质感和浓度，姿态相当高级。鸡蛋上的芝士和香草，让口味有新意但又不是完全离经叛道，点个赞吧。


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蛋黄流淌的质感和浓度，姿态相当高级

鲜榨的小麦草汁，入口清甜浓郁。就像放了蜜糖，令人吃惊了。
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鲜榨的小麦草汁
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0 q4 I: Z% d7 K6 u6 q. @  ]" s入口清甜浓郁,就像放了蜜糖
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或者你会说一顿早餐能吃出多牛逼的花样呢？不错，但这店语不惊人的出场，厨师的状态吃起来相当放松，如闲庭信步，良好的教养没有错了。
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/ d3 ?5 T- Q6 v$ B1 T厨师的状态吃起来相当放松，如闲庭信步
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在纽约的生活是一个很幸运的事吧？每一餐都不愿意随便打发，就好像今天的这个早餐，一定要吃出一朵花来才会放手的节奏啊。
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; C4 }& J( o3 K* c早安，纽约。
+ u* C9 L$ ~3 H推荐。
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0 ?5 S0 h! t3 L1 a3 P" {9 W" Q7 d+ u4 L餐厅：The Butcher’s Daughter
料理风格：美式素食

地址：美国·纽约19 Kenmare Street
# Y( z6 j# {5 }; H: g5 c# H推荐：★★★★
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; y% v" s' V3 C9 C$ p图/文：村聲的伙食
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本文仅代表作者本人立场，与商家利益无关
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