纽约美食图鉴 | 纽约的初雪,从一碗牛骨汤开始

佐罗

一场秋雨一场寒，随着夏令时和双十一相继过去，纽约终于迎来了今年冬日的第一场雪❄️初雪之日，你打算吃点什么庆祝一下呢？啤酒配炸鸡都是上世纪的潮流了，要让小编说，雪天当然和牛骨汤最配啦。
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讲真纽约的温度倒不算很低，但是纽约的风是真的大！大！大！小编每天出门都要冒着恐被吹到东南亚的风险，唯有增重能保证自己安然度过这个冬天，毕竟大风对胖纸是温柔的。

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$ J1 n. D% b9 }/ L, z前两日，小编听说有家店正在推出冬日牛肉系列，果然，一碗浓浓的牛骨汤下肚，驱走了所有严寒。
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Village Crab & Sea

  G6 ^" f- {" J盛百鲜

地址
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135-21 37th Ave
% S) m  u* [# j% V' p
Flushing NY 11354

6 ~' ]; f' g. {" `3 g0 g7 s/ _2 G人均
5 e! {* ?1 G9 h: S, F. A2 G
- X% s7 y# d  y( g$20 - $40


这家店对食材的态度，想必很多食客有目共睹。还记得去年超实惠的食客纽约海鲜蒸锅活动吗？以最划算的价格品尝最新鲜的海鲜套餐，吃饱了还有礼包拿。



敲黑板

这次小编推荐的不是海鲜！不是海鲜！不是海鲜！

+ T4 \4 p1 U4 n2 N! N- Z; c盛百鲜推出了小黄牛冬日系列套餐，据说一头小黄牛的的成本就有一千多美金，而且都是当日活杀小黄牛，每头平均五百磅，肉质非常好！然鹅，盛百鲜并没有因此而提高价格哦，走的还是平民路线！
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0 Y0 K" d6 B$ f接下来，小编将带你进入全牛宴，开启你的冬日美食之旅！
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( I/ H6 I/ `* ]& @暖胃牛杂汤
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4 U/ ]5 p, L* ~! Y6 r/ R这份牛杂汤是小编特特特特特别推荐的，需要用牛骨熬制六小时才可以出锅，骨汤浓白，味道鲜美，只需要稍微加点盐和香菜调味即可食用。小编在喝汤的时候还吃到了牛骨髓，超级开心的哟。
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除了牛骨髓，还有牛肚、牛筋、牛肠、牛肝等，肉量充足，肉质软嫩。相比某些店的汤内满满的胡椒味和少的可怜的几片肉，小编觉得这里的牛杂汤更有诚意。

特级潮汕火锅牛肉片
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( r# E( Y! F: z. n. F$ ?' m' C% w% n3 z盛百鲜近期推出的特级潮汕火锅牛肉片非常值得一试，肉片取自当日活杀小黄牛，每头约五百磅左右，无需冰冻处理口感更佳。通常一头五百磅左右的小黄牛，出肉率仅有40%，能吃到如此新鲜的牛肉片也是很难得了。

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5 Y0 Q2 @2 T7 k6 O- n7 |& T* _" M主厨说了，每片肉只需放入火锅煮12秒即可使用，口感最佳。如果一盘吃着不过瘾，没关系，盛百鲜现在推出小黄牛肉片买一赠一活动，包你吃到爽。毕竟，没有什么是一顿火锅解决不了的，如果一顿不行，就两顿！



6 t  L$ T) U. ?牛肉纹理清晰，内含大量人体所需的脂肪酸，营养价值非常高。搭配小黄牛肉片的，是盛百鲜专门推出的潮汕火锅搭配手切小黄牛，内置白萝卜和中国芹菜，养生又美味。没有辣味覆盖，才更能感受食材的鲜度。

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3 J: O% e( Z# Q/ @4 o! R, H肉片只需涮12秒即可！小编再次强调！
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' _0 j& f( [1 U% `: p. C! F5 G不过，小编偷偷试了下多涮一会儿，发现肉片口感依旧很不错，吃起来一点都不塞牙。

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* Z  V; x3 {" a! V, d' O# W为保证牛肉的原汁原味，煮好的牛肉只需蘸酱油食用即可。
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酱牛骨

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连着骨头的肉最香，这里的酱牛骨所选的是牛肋排肉，而且分量相当足，适合与朋友一起分享。

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接下来，由我们食客纽约的成员为大家表演一下酱牛肉的吃法。不得不说，这是我们食客纽约有史以来最可爱的吃货了，真的是吃到忘我。这也足以证明，这份酱牛骨真的很好吃哟！



牛腩煲



说好的全牛宴，怎么可以少了牛腩！这份牛腩煲选用小黄牛的牛腩配上白萝卜，文火慢炖，使得牛腩完全入味。
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每块肉都是肥瘦搭配均匀，肥而不腻。牛肉中含有充足的维生素B6，可增强免疫力，促进蛋白质的新陈代谢和合成。冬日吃牛肉，不仅可以帮助代谢脂肪，还能提高抗病能力。
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8 ?  [4 G: R7 A. m* c/ z1 H看过了全牛宴，你心动了吗？

! W/ J' _8 G# W' p7 S心动不如行动

( R$ b" R! v$ ?: r1 A8 X快来盛百鲜来品尝最新鲜的小黄牛肉吧！

* \) R8 {" G1 F, r. E  Q如果你是海鲜爱好者，这里也可以满足你的味蕾！
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5 d6 U+ h3 x  x/ p" N7 x# k海鲜大锅


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* F. \% Q- L; s' t这款套餐有两人份和四人份两种选项，图中是两人份的量，包括龙虾、蓝蟹、野生虾、生蛤、青口、花蚬、墨鱼、蟹肉棒、海带以及各种青菜作配料。汤底可选择养生高汤或者麻辣味汤料。
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/ @3 E' y5 z# s8 |+ n  Y/ O0 T5 |; \如果这些还满足不了你的胃，不用担心，每份套餐都会提供辅助面食四选一，粉丝宽泛乌冬公仔任意选。两人份海鲜只要$56，要不要太便宜！话说小编平日里去Chelsea Market单吃一直1.5磅的龙虾也要近三十块呢。
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龙虾海鲜套餐
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2 y; M: b. L" a' a; [" h7 u, z! i# [
' w( v& X  I: B5 K0 m# ]与海鲜大锅套餐有所不同的是，龙虾海鲜套餐包含雪蟹脚和北极贝，且你可选择蒸锅或火锅两种烹饪方式。

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温哥华蟹海鲜套餐
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温哥华蟹海鲜套餐以最为新鲜的温哥华蟹为主打，其他配料与龙虾海鲜套餐一致。如果这些海鲜还不够填饱你的胃，还可选择五谷套餐压底儿！
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还有特惠活动等着你哟！
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食客纽约福利时间

& c9 d: X" @# @9 G7 r3 e5 c【特惠一】
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每天早上开门到晚上七点，盛百鲜特选生蚝$1/个，无限量购买。

/ |& y  H0 L2 H/ Z  H; Q【特惠二】
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每晚九点至营业结束期间，所有啤酒买一赠一！

/ T' f/ X. {4 v" ^【特惠三】

凡购买海鲜套餐（海鲜大锅、龙虾海鲜套餐、温哥华蟹海鲜套餐）

两人份套餐送一只蓝蟹！

0 E- S( i% r7 d6 S8 _两套四人份套餐送两只蓝蟹和一直大龙虾！
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活动有效期：
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! s6 s6 ?' x2 g+ E4 {& j7 a即日起至2018年12月25日

6 A0 M1 p% ~8 h8 U! `$ h就餐时请出示本文！

*活动最终解释权归盛百鲜所有

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最鲜，最全，最生猛的海鲜就在盛百鲜！

2 S2 J- a* {% D+ M& S要吃海鲜，就来盛百鲜哦！
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marrypang

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台北天幕

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qazx147258

潇洒，，

jzhfan001

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Darkkang

很讚的文章，謝謝咯！相信WK因為有你而更加精彩！

qaz9953

這個我收藏了！謝謝分享！WK的資源越來越豐富，這少不了大大的辛勞！