- 註冊時間
- 2015-5-25
- 精華
- 在線時間
- 小時
- 米币
-
- 最後登錄
- 1970-1-1
累計簽到:401 天 連續簽到:1 天
|
/ R6 Q3 y. j1 p+ ^, h6 P
) n1 U* z/ n* v1 D2 B' {
! c Y2 ^, \7 K% T( z" J; F2 O" J8 B5 o; ?+ E
0 f4 ~0 B0 B3 s* l
材料:5 d4 F. E+ c- p
* C' _$ F# k" P. n! c4 d
+ M% ]5 _, K) {6 B9 S9 ~主料:鲜猪腰,藕片,蒜薹,青红椒块。3 Z9 h; F" _9 n7 x; f# R8 \
. L( u/ A& R3 j) ?6 e0 H. X
8 Q5 S0 E' F2 s( v8 B, `制作步骤:
# W6 `7 K5 |: a' m) Y
& y) v( F7 i7 t
8 v- y( v, H- }' V' L1、猪腰改刀成腰花,加入适量葱、姜、料酒腌去腥臊备用。
) O" W' p3 O0 ] \9 n L2、藕片、蒜薹、青红椒块飞水,捞出沥水。" C/ n% h% j# q+ I! L
3、腌好的腰花入沸水(水里加适量料酒、盐),再次烧至水沸时捞出。: ~0 ^ h5 L4 {! W: n9 O4 B
4、锅下红汤烧沸,下蚝油、鸡精、胡椒粉调味,下入所有用料烧制片刻,再下入辣椒面、花椒面、蒜末、葱花,然后勾芡,倒入瓦罐中即可。
2 j1 M0 e& \& r2 L% Q) D7 u |
評分
-
查看全部評分
|