培根馬鈴薯溫沙拉［6P］

Popopapa123

預備食材
' n5 ?& w& m0 L. b! e迷你馬鈴薯（切半） 　 8-10個
培根（切塊） 　 2片
巴西利碎（或蔥末） 　 適量
5 h4 ]6 h0 o% N. @, P9 s沙拉醬
# R, ^0 N; l  I3 |# z  b4 r美乃滋 　 1大匙
橄欖油 　 1小匙
5 T. N" }. q0 U  ~) t2 c/ a檸檬汁 　 1小匙
) G) k! x0 O& a8 U( O9 G) _# H鹽 　 少許
6 {/ ~- q  l5 z6 A9 V黑胡椒 　 少許
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- K" p8 l* l6 p- d/ S8 z1 L) g* u步驟說明
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3 Q- f, r( U5 V% w4 j將沙拉醬的所有材料調勻備用
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將馬鈴薯塊放入滾水中煮10分鐘，撈起並瀝乾水分
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5 n( k7 R$ p( o8 C6 F& R進行步驟2的同時，將鍋中的油燒熱後，放入培根塊，用中火煎至金黃，盛出備用
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用步驟3鍋中的餘油，將步驟2煎至金黃且熟軟後盛出
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/ X! j" e4 D" c將步驟4趁熱拌入步驟1和步驟3，再撒下巴西利碎即可
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3 X2 Q3 F" K* J- B$ E訣竅提示

1. 迷你馬鈴薯的份量可用2個中型馬鈴薯代替
2. 將馬鈴薯煮過再煎會比較快熟

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