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WK綜合論壇, WK综合论坛»論壇 › 吃喝玩樂 › 美食菜譜｜Food Recipe › 醬燒黑鮪魚［6P］
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[海鮮類] 醬燒黑鮪魚［6P］

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Popopapa123
累計簽到：211 天
連續簽到：1 天
發表於 2016-6-8 10:43:10 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
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recipe_0078724_600_fit_1462255645.jpg # B$ ?. z$ v4 P/ {/ @4 Z/ j3 w7 g
預備食材! w  U5 E2 B* {* N- S
南海豐【頂級黑鮪魚】 　 1/ \# \( s' c; `5 M1 R$ |/ R2 N
蔥 　 1根
; N% ^8 p1 D& G8 f9 v, a7 e醬油 　 1杯: M. Y! U8 Y% `  K$ A+ w  x
步驟說明
/ k9 n. n! a$ T) |7 F01' Z! ^% `- Q3 @
準備好一塊南海豐【頂級黑鮪魚】 抹點鹽巴+ w3 ^- m) X! V9 R* D0 z  s/ R
02
5 L; f8 r" |7 m# W, Q0 ^* v平底鍋加一點油，熱後下鍋煎/ \" u- I* A$ q' d2 G
03
. n% I+ D  f- |, h, h! @兩面都煎赤，注意不要太老唷
( L/ v1 N; ^% f/ K6 m0 T3 @040 F3 R( K( X! q5 V
下點蔥及一杯醬油，稍微收汁後就可以裝盤了" b0 a$ U& J) A, z7 J
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完成囉！+ h5 p+ W# V1 T: D0 H1 {

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訣竅提示/ e4 @; T2 c6 i
黑鮪魚油脂豐富，油不必下太多
兩面都煎上色可以上蓋悶一下

1 b8 w$ H0 O! l
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