韓國海鮮蔥餅［9P］

Popopapa123

: ~" n8 M* x/ V" k預備食材
' ~0 f8 {+ _! n: w' }9 p麵糊(可煎2份)
- t5 b  F8 ]: A! X韓國煎餅粉 　 1.5杯(量米杯)
冷高湯 　 1.5杯(量米杯)
- A6 c' Y  y3 f, ?/ E1 J6 y食材
  f  s$ X% s; q) |蝦仁 　 適量
小卷 　 適量
0 T$ |& V% {- ?) x& C- b( K青蔥 　 2~3支
韓式泡菜 　 適量
. ~5 v3 v8 W( V/ A! n" P辣椒 　 1根
雞蛋 　 1張煎餅1個
白芝麻 　 適量
3 o  V4 U# D0 S- v7 [6 c9 t7 E沾醬
醬油 　 1匙
白開水 　 1匙
1 `2 m- A: u/ s7 L5 G6 [白醋 　 0.5匙
糖 　 0.5匙
4 w9 c# _+ m$ P; ~步驟說明
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蝦仁小卷燙1分鐘後撈起備用。剩下的高湯不要倒掉，放涼等等調麵糊用。
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. f# D7 n) @' u3 n7 u青蔥洗淨後，如圖一切二，這樣顯得量較多~
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( I4 r) _5 \- J/ z調麵糊。韓國煎餅粉和冷卻後的高湯混合均勻。
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0 Q# J" \+ r$ M3 T' P3 ^: Q平底鍋加入適量的油和一點點的香油，加入蔥
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用湯匙均勻淋上麵糊，轉上面的小火慢煎
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9 t4 r7 L2 E; H" x' ?鋪上所有食材，淋上蛋液、灑些白芝麻。
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& V: i. z* g6 K+ m% O  Y煎個5分鐘後，翻面，用鏟子壓一壓續煎3~5分鐘
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" U; }* o3 C; V$ P( S再翻過來~就可以起鍋切片享用囉！搭配沾醬更對味！

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