薑汁鮮奶雞蛋布丁［7P］

Popopapa123

+ D. S. x- I4 W% L) \; E# Z& g2 U預備食材
9 J2 p; |/ y$ h" _1 H薑汁 　 1/2-1大匙
, W1 q# n% U1 C$ {1 H雞蛋 　 3個
細白砂糖 　 2.5大匙
鮮奶 　 約1.5-2杯
步驟說明
01
( ?0 V  Y+ I3 |8 c8 V5 r, ^! K老薑模成泥狀
) W: Q, r: B; B+ }, Z6 o9 [& W02
& t. I# O5 ]; }! t廚紙巾過濾渣
4 G, y/ n) r% f% H03
薑汁
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雞蛋打成蛋液+鮮奶+薑汁+細白砂糖攪拌均勻；過濾2次。 比例是：雞蛋液1：鮮奶2
05
  e: K! s; K* [* p裝入容器內，電鍋外鍋1/2杯水，上蓋電鍋開關按下。 水滾，這個時候才把鮮奶雞蛋液入電鍋，鍋蓋留一小縫。
06
* q$ G$ ^6 q7 U+ G, b蒸煮至電鍋開關跳起來，續燜7-8分鐘即可。

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