可頌烤布丁［4P］

Popopapa123

9 B1 U& d: X6 u預備食材
5 v1 U1 R! C- S; O% {  s小可頌 　 四個
6 ]7 H9 I* F; W; r) {2 p3 w蛋 　 二顆
鮮奶 　 300ml
糖 　 適量
香草精 　 適量
# [# u' s1 _0 O核桃 　 適量
8 [/ b+ b6 w. W3 G3 \/ e+ t糖粉 　 適量
: c) r9 s( n* L步驟說明
01
1)二顆蛋、糖、香草精一起放入盆裡，將其打均勻，但要切記不要把蛋打發。
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. i  W& a. F2 I8 w5 F, g2)蛋液打勻後，再加入鮮奶，再次拌勻，並過濾蛋液二次(去除蛋的筋膜)，這就是布丁液。
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3)將可頌切成適當大小，放入烤盅裡，填入過濾後的布丁液(可頌若浮在布丁液上，稍為壓一下使其吸收到布丁液)，在表面灑上些許砂糖。
8 [8 V5 S( _" M+ `9 f: U, l04 4)烤箱用180度預熱10分鐘，在烤盤裡放入熱水，放上烤盅，烤箱200度烤30分鐘，出爐後在烤盅裡放入核桃及裝飾糖粉，即可上桌。(烘烤的時間請以布丁液的厚度增減)

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