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+ K) i6 ?& ], E7 \ s預備食材
* D4 S6 T6 i/ P* ]1 R6 i元本山-對切海苔-味付口味 2張% R( j$ Y3 o6 L, k) l
馬鈴薯 1個
1 Z: W! f/ ^( i" z5 h塩 少許- b' ]" M& M% \9 h7 E7 b
胡椒粉 少許+ T0 ]4 \$ T$ T, z
雞蛋 1個
6 L* O2 Z6 q7 ~% v, ?步驟說明
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備料.馬鈴薯削皮切片,入電鍋以1杯量米杯水蒸熟,趁熱壓成泥以少許塩及胡椒粉調味.蛋打成蛋液備用.
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取竹簾鋪上保鮮膜,再放上海苔片,並將馬鈴薯泥鋪平.
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將作法2由下往上捲起成圓筒狀.# S$ p5 A. D; M9 x. X5 w* @3 w! x
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平均切1.5公分厚度.
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+ _4 V) s8 c' e6 x9 P3 d& Z平底鍋添油,待鍋稍熱將薯餅沾上蛋液煎到兩面金黃即可.# y0 u! R/ P8 `. X7 b! U; \) l
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7 g5 E6 x! r4 Y! Q. D( n0 e6 Z# z, e. e沾蕃茄醬享用風味更棒唷!
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訣竅提示$ [$ z( @0 B+ B g0 S
金黃色澤的外層咬下一口盡是鹹香的海苔滋味及絲滑般的洋芋泥,美味又健康的點心讓人忍不住一個接一個唷! 9 e/ K% @) t- d# l+ h
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發表於 2016-5-27 10:52:11