- 註冊時間
- 2015-10-7
- 精華
- 在線時間
- 小時
- 米币
-
- 最後登錄
- 1970-1-1
累計簽到：211 天
連續簽到：1 天
|
, W$ F ?2 F" H1 |1 z4 V' ?0 j1 y9 s預備食材
' q1 }/ W( |( X. v# t雞塊 600克
+ U! t3 Q( E' Z植物油 2大匙
; @+ x% U) j6 b8 b0 k洋蔥（切絲） 1個
I% \ U, R; [4 m: j蒜泥 1大匙
5 k' B8 g6 V& k) k# Z. u薑泥 1大匙5 J# i' d+ v$ n% X& X! w
印度咖哩粉 1大匙
/ @+ y2 g, Z, z% d- c: x; c高湯（或水） 250毫升
j% u3 }. o8 o罐頭蕃茄（略切） 1罐$ {: P) |5 Q& M8 l6 D
原味優格 60克4 P; ?3 ]/ x, f; N: M- _0 I
鹽 適量
: }% i* u" a1 @- h" R4 a香菜碎 適量
. B- r, x7 O& `# |: M. \9 ~9 B醃雞料, }1 t9 y, S9 J# \( O
印度咖哩粉 1/2大匙
$ k! {& A r& l4 y蒜泥 1/2大匙% k* N* ~5 o# G* A$ H; G- L
檸檬汁 1大匙
- q5 s0 [/ P9 O4 \0 Z鹽 1/2小匙1 M( Q0 f2 j2 j' J1 l7 N
- T* g% n: G+ |3 A6 v/ t8 u- [3 b
步驟說明
$ j+ W& r) D$ J6 w 01( y* N- [. |, f4 g) k2 y
將雞塊加入醃雞料抓勻，蓋上保鮮膜，放入冰箱醃2個小時以上（或過夜）; i+ q3 Z, ?! y9 O$ o7 ^' c
 028 y/ X6 F0 ^1 F% m2 p) i
將鍋中的植物油燒熱後，放入洋蔥絲炒軟
4 @9 g/ g& U8 W1 b# \1 `( O 03
) D4 h9 p0 _- j加入蒜泥、薑泥和印度咖哩粉炒勻
" c0 b7 K# P( v+ ]# ^" e 04
) H6 F7 r4 W" T; ~加入步驟1翻炒; y1 ^1 G H$ ]
 05: }" U/ d5 y0 X3 o; T* y
倒入高湯和罐頭蕃茄拌勻並煮滾後，蓋上鍋蓋，用小火燉煮約15-20分鐘
; l/ V \) i8 x, y, n 06
) m5 |1 R3 n ~& T7 @$ e7 R加入原味優格拌勻，用小火續煮5分鐘，然後加入鹽調味後離火
( e2 {- f6 C# U+ E2 Y 077 b* b3 P# {" X
撒上香菜碎即可（喜歡的話，可搭配印度烤餅一起享用
7 }, @6 w9 g& H
+ p# a. H0 D% R3 p6 u
9 c3 G2 A" _* m: b |
評分
-
查看全部評分
|
發表於 2016-5-20 18:46:22