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WK綜合論壇, WK综合论坛»論壇 › 吃喝玩樂 › 美食菜譜｜Food Recipe › 味噌蜂蜜雞塊［5P］
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[雞] 味噌蜂蜜雞塊［5P］

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Popopapa123
累計簽到：211 天
連續簽到：1 天
發表於 2016-5-20 18:31:02 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
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recipe_0076404_600_fit_1454402905.jpg " Z, x* Q6 E) }! N; v
預備食材" `' d" J2 T2 E* h' V& z/ ]
去骨的雞腿肉（切塊） 　 200克& @9 ^9 Z7 B1 J: u: w7 F; Q
麵粉 　 20克) g( T$ Y6 q% p* @* V
炒（烤）過的白芝麻 　 適量: d5 I" }& H* v
調味料
' G! ~2 K+ }; T味噌 　 1/2大匙
& [" O2 E9 ^, G1 F" }" D# X. F7 K蜂蜜 　 2大匙
+ O+ @! Z/ @2 W: p味霖 　 1大匙
* z* r, ]/ u+ A0 Q! e/ {+ {5 h2 P2 V水 　 2大匙
( F0 J. h4 q0 {+ @  d4 }/ t! I2 E7 `3 ?* Z( }0 o
步驟說明
( Y5 o/ l8 L0 [' O01+ s2 U+ g9 a: V+ s/ g7 p$ o& z
將調味料的所有材料調勻備用
0 w& a" C- T2 z  M' y02" a7 V! S: D2 f4 b5 \
將去骨的雞腿肉切塊後，拍上一層薄薄的麵粉4 |: `6 ^$ e- F/ W
03
7 d* A# u8 z. ]- @$ h) E將鍋中的油燒熱後，放入步驟2，用中火煎至金黃並熟透+ V2 q5 A2 @, Z, ~( e4 k6 U1 ^
044 C( M' \" H" z0 ]% b. N
倒入步驟1拌勻，用中火略微收乾醬汁後離火，撒下炒過的白芝麻即可5 X+ {, u: i! }/ |8 T: ?( r2 [
1 ~0 F7 z6 L- g
( r5 Z: L9 [7 }6 e* {2 F# d; V8 P+ m4 C
訣竅提示. a7 S: {4 L0 W4 {
因各品牌的味噌鹹淡不一，建議先試味後，味噌的份量依個人口味酌量增減～

1 X* S' g1 }8 i" d4 m3 k+ ~6 R: v: }* D/ d, N$ t
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