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材料
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1、鸡腿洗净沥干水分,在鸡腿上划上几刀以便入味。
! P$ j2 }. m) H/ e$ @* j2、放入一个大一点的容器内,加入南乳和姜汁均匀的涂抹在鸡腿上。
' o5 Z# V2 h& M& B3、盖上保鲜膜,放入冰箱腌制2小时或以上。
6 n9 i' L( c* S* g z0 a4、把腌好的鸡腿取出解冻,加入料酒和粟粉搅拌均匀。! G3 d4 Z! o3 ]4 v
5、放入油锅里炸至金黄即可。" [0 l" S2 M( F6 h# j
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