红烧鸡腿［1P］

Popopapa123

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材料

鸡肉，酱油，糖，葱，姜，花椒，大料

0 F, V- s. C: s/ U/ x' d2 e做法
% T# D4 y% g8 X8 ~, b  ?2 b1.做水把鸡肉（腿、翅都一样）放进去。
( K3 ^0 \6 E- ^* T) e2.另一个锅点上火，放油把超过水的鸡肉放进去，煸超然后放酱油和糖 继续煸超，直到鸡肉挂上颜色。
8 t8 }% k5 J8 Q1 Y) r8 [5 F3.这个时候一次性加足了水，放上葱、姜、花椒、大料盖上锅盖就不用管了，过一会翻看一下，等水收干了鸡肉也就做好了。
1 i! C: `- C' }* Z6 U( i小诀窍因为我喜欢吃辣的，每次做的时候还喜欢往里放几个红辣椒，这个菜做出来，一定要有颜色，不然没有食欲，这是我的看法，所以每次我都会多放一些酱油，少放盐，甚至有的时候都不放。
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