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食材明细
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木耳
5 q' ?6 @; K4 H 七八朵
: H4 ?/ S; ~, h. R- ?- _" C% K2 B; E! o1 Z' P: h) S
茼蒿
8 @& r @/ @! ~) G: p! u 一小把( C! Z" P1 ^" r, n( x4 [, ^
* r7 e( r/ d: b3 q8 q+ B
葱+ k; l$ P/ u' M
一小段
/ r& T" @( b5 D: R, B+ x2 N1 Y; z- B; z% w. V$ n
蒜
& G X% D- | D& u 两瓣 n- @4 u) e& W) T E( O
b- Y" e2 }2 z' V8 a1 C: `: L4 O3 F 味极鲜酱油. D! @# i( K9 |, X# Y0 x% w1 s
适量, j9 u' [8 q( T3 [* ?0 N1 L
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盐# |& H+ a- P, }0 z6 R" S# w! F
适量: `" ~. p: @" G* p6 `
" [ q; L. o9 z; L$ a
玉米油
* q/ g0 A/ M& U 适量
* U# E* x# w+ ]5 @! O3 w" H( W3 {; s, S$ B: ]
木耳炒茼蒿的做法步骤
6 D) A, ?# d2 u! E+ Z5 T& _2 m7 v
$ C3 `% d6 I# x% O. [% B 木耳提前泡好，去蒂撕成小片3 O) W+ t0 ^) T, T: x
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茼蒿洗净切段
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" q3 z9 Y( X7 t, A `3 g% Y0 z- S- F
葱去皮切花，蒜去皮切片
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6 N- M+ _+ J2 @# I( Q- J 锅烧干放油放葱蒜炒香，放茼蒿翻炒至稍软
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1 y1 w& u; w% {+ s# U
, L+ v5 M4 @5 d0 o 放木耳翻炒两三下，放酱油和盐继续翻炒
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3 `4 f6 ~5 H" L, _8 Q0 N- Y4 q
+ x$ D0 S) B, c4 k! M 翻炒大约半分钟使木耳入味茼蒿变软即可
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出锅. O8 Y% x$ w% D& f: E5 @- H7 ^# k
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發表於 2018-4-15 23:26:11
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