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[無圖菜譜] 清蒸鲈鱼[7P] [複製鏈接]

清蒸鲈鱼[7P]
5 U5 |/ f4 W% A* H8 o' b3 F; H清蒸鲈鱼,味道鲜美可口,”
5 Y  Q% G& O- p8 A( J& g标签: 咸鲜 蒸 十分钟 简单 常见菜式 海鲜. d6 z/ S  L9 r- [$ K  o
主料
3 P; X4 G2 S! K鲈鱼 姜 葱 盐 蒸鱼豉油 胡椒粉 食用油 料酒2 F: J0 e2 P8 V! W2 I$ I! Z6 ~
调料
" i' |' C8 `; W! q& V3 M. b& Y+ `$ E5 T7 A& H) T( g- V
厨具7 ]+ K( D1 w# N% S( _4 q2 g
蒸锅、炒锅" w3 V( h' ^' }& @! t5 l

0 o/ k& g* z1 }7 t. y
- c  m( U6 K' T7 J; l3 k9 I1准备原料- H8 k4 x' d0 _  F6 r) T4 M
9 p) Q/ h/ g4 f5 R
2鲈鱼去内脏,洗净,打花刀
7 E- k/ F/ P7 k
: F% P/ G. p! n3加入姜,葱,盐,胡椒粉,料酒腌制五分钟4 t0 G! w7 H& K& }; o0 Z6 w
3 ?# a8 T; B+ J% A7 d% L) `
4葱切丝,放入水里泡一下9 @  X* v4 S0 X) d+ a8 J

7 Y% i1 R' j8 Y5水烧开后放入鱼大火蒸七八分钟,关火闷两分钟
; j$ f8 n, i& J$ t9 h9 }5 w
  _' m1 P+ C) [& m( ]8 N+ b' N6出锅后把葱丝撒在上面加点蒸鱼豉油,炒锅烧油,然后浇在蒸好的鲈鱼上即可
. N5 b& j9 ]/ U" y4 n
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回復樓主 親!! 現在是淩晨!妳失眠啦?餓啦?通宵加班?還是想WK啦?

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