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Cactus 仙人掌
3 d+ r0 h! I7 g. w! g3 { 仙人掌（Cactaceae）是一种植物，是墨西哥的国花。属于石竹目沙漠植物的一个科。由于对沙漠缺水气候的适应，叶子演化成短短的小刺，以减少水份蒸发，亦能作阻止动物吞食的武器；茎演化为肥厚含水的形状；同时，它长出覆盖范围非常之大的根，用作下大雨时吸收最多的雨水。
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仙人掌类植物原产南.北美洲热带、亚热带大陆及附近一些岛屿，部分生长在森林中。 + V! x4 E6 @. C/ h. K5 D$ d: Y" g
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多浆植物的多数种类原产南非。
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少数分布于其它各洲的热带、亚热带地区，因此南非有“多浆植物宝库”之称。
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0 T& V5 W6 C7 e' s& y仙人掌还有奇形怪状的茎，鲜艳的花。
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/ W k$ r: A1 k; O别看仙人掌的奇形怪状加上锐利的尖刺，使人望而生畏，但它们开出的花朵却分外娇艳。
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) n9 f+ \0 l/ h8 {) H( N! u花色丰富多彩,和流苏般的花穗。 8 h; {+ `0 U* b+ M: e2 @
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仙人掌以花取胜还只是培养者宠爱它的一个原因。
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- q# I) u4 T" ~仙人掌可以吃。
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每一种仙人掌类植物都能开花。
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据说在墨西哥有101种烹调仙人掌的方法蒸炸煮炒，淹渍烧烤，或作料凉拌，无所不能。 1 b% u' z# N/ f3 a
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仙人掌大多生长在干旱的环境里。 有的呈柱形，高10多米，重量约两三万斤，巍然屹立，甚为壮观。 一些长着棘刺的仙人球，有的寿命高达五百年以上， 可长成直径两三米的巨球，人们劈开它的上部，挖食柔嫩多汁的茎肉解渴充饥。 $ T: |4 x5 q, J# b7 n. O
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仙人掌类的茎都具棱。仙人掌属和县花属、令箭荷花属及部分苇枝属的种类只有2棱，
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一些鲜红、金黄的刺丛与雪白的绒毛品种，更是千姿百态。 9 K+ d) E$ W$ A5 \0 q
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据有关资料介绍，从哥伦布1496年发现新大陆之后， 在1540年，第一次由海员从南美洲的加勒比海岛屿上将仙人掌带进欧洲， 1669年传入日本。 * q7 n: h- P5 \2 \2 @ f/ |
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很多种类都能一次开大量的花。
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: N" R9 ^8 |* _2 z% a/ s: j9 g" V其中辣炒仙人掌、蛋煎仙人掌和仙人掌沙拉是最为著名的几种。
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N3 M+ r5 R0 W, Z: j* ~仙人掌中心是空的，可有效储存水分 $ G2 M" x+ n& R
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4 }8 X s' k" g$ N9 y% D& }/ }0 Q: M仙人掌类植物已没有叶，但仍可找到叶曾经存在的根据 2 K! o4 s9 H2 T
1 G: p7 {' ^, w; F" J3 _有些地方在宅旁地边种一些棘刺浓密的仙人掌，当作刺篱。
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仙人掌有“沙漠英雄花”的美誉。 ( D" Q" _% o2 h2 P
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全身带刺，具有顽强的生命力，坚韧的性格。 3 l6 _* u5 p+ `. X R6 n
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任凭土壤多么贫瘠，天气多么干旱，它却总是生机勃勃，凌空直上，
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% ]' r5 D1 L7 G. q' y7 l一些大形果实可食用，量天尺、令箭荷花、卧龙柱和多种仙人掌属种类的果实不但可食用，而且还有利尿作用。 6 h$ C1 Q. `7 g$ y' T+ g$ z
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Opuntia 黄毛掌
1 e1 I6 W" z/ O, W* c; r0 a花瓣具金属般光泽，非常夺目。 % C9 q9 D2 i, B/ J8 h, c( }8 q
b# Q! C( n! X0 Q很多仙人掌类植物的果实，不但可以生食，还可酿酒或制成果干。 . g5 U+ I; M. [$ X
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* [. }2 ]- [4 d) l9 U- w许多国家已开始用仙人掌治疗动脉硬化、糖尿病和肥胖病，并且取得了很好的效果。
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仙人掌的花语是——坚强,刚毅的爱情
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仙人掌的花语叫做：坚强！
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仙人掌的花语是——外表坚硬带刺，内心相当甜蜜 3 k b% O- _! d8 g. P5 B: l B/ f; X
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Nopal 臙脂仙人掌
' ]! x! s+ k" [1 [人们吃仙人掌吃的是它嫩茎的部分, 用仙人掌叶片做菜，通常是去刺去皮后，水煮、切片、加油、放入调料即成凉菜； ! u. T/ V5 S3 w2 Q6 B3 A( N4 v: c
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仙人掌历来是美洲传统的食品，是人们日常生活中不可缺少的一种特色蔬菜和水果，
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. d( U$ }& y1 V: g. s9 h刺座是仙人掌类植物特有的一种器官。从本质上来讲刺座是高度变态的短缩枝。
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美丽的仙人掌! | 
發表於 2012-4-29 18:30:38
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